Pikantná mangová a chilli omáčka
Pikantná mango-chili omáčka, miešaná rýchlosťou blesku, lahodná s krevetami a grilovaným mäsom.
Táto omáčka je pripravená za 10 minút. Chutí skvele s čerstvo uvarenými krevetami. Včera som im slúžil.
Dnes je grilovaný na záhrade, zvyšok omáčky som naplnil do šálky.
Chutí tiež skvele s kotletami z jahňaciny a jahňacie.
Potrebujete:
1 nie pekné mäkké mango. Ak sa podľahne tlaku, je v poriadku. Rozrežte ich na malé kúsky a vložte ich do kuchynského robota.
tiež, 2 paradajky, 1 chilli bez kôry, 1 strúčik cesnaku, petržlenová vňať alebo koriandr, 2 polievkové lyžice nakrájané, soľ, korenie, 1/2 lyžičky cukru, šťava z citróna, 1 lyžička sójovej omáčky.
Toto je dobre zmiešané s hladkou salsou - a je hotová! Hot - Ovocný - Tomato - Yummy.
