špalda Vanillekipferl
Pretože sa v súčasnosti snažím živiť čo najzdravšie a napriek tomu Hieper na niečom sladkom, dnes som si z neho urobil zdravého Vanillekipferla. A stali sa tak šťastní a veľkí, že vás nechcem pripraviť o receptúru!
Potrebujete:
- 300 g špaldovej celozrnnej múky
- 100 g trstinového cukru
- 2 žĺtky
- 250 g masla
- 1 balenie bourbonového pudingu
- práškový cukor
- Bourbon vanilkový cukor
príprava
Z prvých 5 ingrediencií som hniesol jemné pečivo z kôry a nechal som ho v chladničke 2 hodiny.
Potom som valil role v hrúbke asi 8 mm a narezal sa na pásy dlhé 6 cm.
Potom sa zformuje na croissanty a vloží sa na pečiaci papier do sušiarne pri teplote 190 ° C na 15 minút.
Keď sú croissanty pripravené, zamiešajte ľadový cukor s bourbonovým vanilkovým cukrom a oprášte ho cez stále teplé sušienky alebo ich prevráťte.
Mám plné 2 1/2 taniere a musela som sa držať zle pri snackovaní ... inak všetko neprináša nič zdravé. Nasledujú fotografie.
