Produkujte levanduľový cukor
Tajomná aróma - levanduľový cukor z našej vlastnej produkcie.
V mnohých záhradách je dnes začiatkom leta mimoriadne kvitnúce kríky kvetov a vyžaruje nádherná vôňa. Áno, takto vonia leto. Je to jedna z najstarších liečivých rastlín, levanduľa.
Môžete ho tiež použiť na ochutenie a ochutenie zákuskov. Každý, kto myslí na intenzívnu vôňu čerstvého levandule alebo dokonca parfému, sa mýli. Dáva trochu tajomnú arómu, napr. Z jednoduchého maslového koláča sa stáva skutočná pochúťka. Sladené levanduľovým cukrom z jahôd z tejto sladkej vône, ktorá pripomína skvelú chuť malých lesných jahôd. Na sladenie čaju alebo krému máte veľmi osobitnú chuťovú skúsenosť.
Vo Francúzsku, siahajúc po polici v obchode s potravinami (a chystáte sa na pokladňu!), Môžete túto špeciálnu domácnosť niesť a vyskúšať si ju. Tu je s nami trochu trpezlivosti nastavená pred pôžitkom. Čerstvý levanduľa musí byť po zbere dokonale vysušená na vzduchu. Ak to chcete urobiť, zaveste zväzok hore nohami na slnečné, ale stále tienisté miesto. Asi po týždni rozotrite kvety na čistú handričku a štedro ich naplňte čajovou lyžičkou čajových lyžičiek - viete, vrecká na samoplnenie. Naplňte polovicu skrutkovaných pohárov granulovaným cukrom, vložte do sáčku s levanduľou a doplňte cukrom na vrch. Ak vás neobťažujú voľné kvety, môžete sa tiež pohnúť po čajovom sáčku.
Teraz je čas počkať - najmenej štrnásť dní - potom môžete skúsiť.
A všimnite si - je to iba veľmi jemná chuťová nuancia - ale to je niečo veľmi zvláštne.
