solanka
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 10 min.
Celková doba prípravy: 25 min.
Ak chcete uvariť niečo, čo máte o niekoľko dní neskôr, odporúča vám Soljanka. Tu sú niektoré recepty na to, ale rád by som vás predstavil môj, možno to chutí jeden alebo druhý.
prísady
- 4 balenia wienerov
- 2 balenia klobásy Cervelat (alebo saláma)
- 2 balenia loveckej klobásy
- 2 balenia pivnej šunky
- 1 pohár kyslej gürkchen
- 2 cibule
- 1 balenie kocky šunky
- 1 pohár Letscho
- 2 skúmavky paradajkovej pasty
- 1 pohár kyslej kapusty
- solanka korenie
- 1 šálka kyslej smotany
príprava
- Vystrihnite všetko, čo môžete ostrihať. Kocky nakrájame na kocky alebo ich necháme v kruhu.
- Všetko, čo sa nazýva klobása, je vyprážané.
- Potom nakrájajte cibuľu na panvicu a nechajte ju trochu hnednúť.
- Všetko odmasťujte jedným litrom zeleninového vývaru (ak sa vám páči trochu silnejší, potrebujete iba pol litra).
- Vmiešajte paradajkovú pastu.
- Pridajte Gürkchen.
- Vypustite letcho, do panvice pridajte „vodu“, z letcho oddeľte papriku a nakrájajte na prúžky.
- Všetko osolte korením Soljankage.
- Kyslá kapusta v hrnci.
- Na vylepšenie pridajte 1 šálku kyslej smotany. Hotovo!
