Jednoduchý vaječný koláč
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 25 min.
Celkový čas prípravy: 40 min.
prísady
- 1 doska (100 g), horká čokoláda
- 5 vajec
- 80 g masla
- 100 g cukru
- 1 polievková lyžica rumu
- 8 polievkových lyžíc vajec
- 200 g mletých mandlí
- 3 šálky (200 g) krému
- 2 balenia vanilkového cukru
- 1 balenie krémovej firmy
- strúhaná čokoláda
príprava
Nasekajte čokoládu. Oddeľte vajcia. Postrekujte ručným mixérom vaječný žĺtok, tuku a cukru. Pridajte rum, 2 polievkové lyžice baklažánu, mandlí a nasekanej čokolády a pridajte do zmesi. Biele vajcia porazte, kým stuhnú, a opatrne ich nadvihnite pod cesto.
Položte misu s pružinovým papierom na pečenie a vložte cesto. Pečieme v predhriatej rúre pri 200 ° C / pri cirkulácii 170 ° C po dobu 25-30 minút.
Vyberte koláč z formy a nechajte ho vychladnúť.
Na polevy šľahačkou smotanu, vanilkový cukor a stabilizátor smotany šľahačkou ručného mixéra do tuhého stavu. Nalejte 1/4 smotany do potrubného vaku s hviezdicovou priechodkou. Koláč tortu prikryte zvyškom smotany. Ozdobte tortu krémovými narcismi.
Krémové kúsky musia byť blízko seba! Na okraj a na bodky posypte strúhanou čokoládou. Nalejte zvyšný vaječný likér do stredu koláča a nechajte ho jemne bežať.
Vráti asi 14-16 kusov.
