Pečená kačica na zábudlivosť
Ako Raaabe urobí jedného zo svojich vzdialených príbuzných? Existujú miliardy kačacích receptov, ale to, čo som dnes vymyslel, to je v tipoch stále sieť.
Včera som toho mrazeného muža zamával v chladničke. Zapperlot, hovädzí dobytok sa roztopil dnes ráno o deviatej. Vystúpte z otvoru A ****. Potom som si vzal čas ako prvý. Červená kapusta bola pripravená, knedle v sáčku (kusová hmota, ako vždy beriem za hotové).
V určitom okamihu, o pol desiatej, som Quakerovi uložil pokutu do rúry. Takže vyplavené, pankreas vystrihnuté (dôležité!), Slanina vyhasnutá (ktorá prichádza zozadu, takže je dosť sadla neskôr), veľmi jemne masírovaná soľ, korenie a majoránka ... tiež aké pohodlné by bolo hovädzí dobytok, keby Kopp a Feeedern mal ... abba nu ... pokoj svojej duše. Vo vnútri, samozrejme, tiež soľ, korenie a majoránka. A Zwieeeebeln! Nakrájajte na drsné kúsky a vopred polohujte. Vždy vo Vocheli. Potom sa zadok pripojil špáradlami. A potom som toho chudáka urobil aspoň pohodlným. Aufm brucho. V pekáči! Nalial sa vývar, trochu červený. Soľ, korenie a majoránka sa nad to znova posypali. Mäkké množstvo vyčíreného masla na jemnej pokožke (koniec koncov by nemalo mať pľuzgiere.) Butterschmalz pôsobí ako krém na opaľovanie.
Zatiaľ je to stále ľahké. Ak by to tak zostalo. Čistite pomocou skúmavky na hovädzí dobytok. 230 stupňov. Niečo horúce. Elf to bol. Pol desiatej. Teplota dole. Nechcem Quakera príliš mučiť. 80 stupňov. Potom som anne práce. Reklama pre novú spoločnosť. Šesť doma znova. No a? Sedem hodín v rúre. Z tohto dôvodu. Stále pol hodiny. Potom dajte na knedle vodu. Červená kapusta sa zahreje. Teraz vták dostane všetko. Snap! Okamžite! aaaah, robí to dobre. Nakoniec leží na chrbte. Zatvor, to zahreje potrubie. 250 stupňov. Top teplo! Auaaua, to bolí. Nie som. Áno, kačica, bolo by to Raaabe, teraz by schmurgelnova sieť v potrubí. O 20 minút neskôr sú teda knedle pripravené, kapusta je horúca. Nakoniec vtáka uložte.
Znovu mučiť, teraz konečne. Bežal s rezacím nožom. Vyrezaná štvrtina N. Koža praskne a drobí sa, mäso ... mäkké a šťavnaté, bez vzduchu. Nie Madarins, ani maroni. Žiadne ázijské korenie. Kačica čistá ... s niekoľkými cibuľami. Ako si kačica Raaaabe ne predstaví. Úspešný nápad.
Ale: nejde o náplň alebo druh korenia. Ale spôsob varenia. V skutočnosti je to najjednoduchšie, pretože môžete naozaj zabudnúť na pečené pečivo bez toho, aby ste sa prepadli. Nič nespáli, nič nevyschne. A chuť? Dokončená.
