Minulý týždeň som bol príliš lenivý na olúpanie uvarených zemiakov pred rozdrvením. Pritom som zistil, že sa sami odlupujú: Škrupina je tlačená na stranu a zostáva mimo tomboly. Nakoniec škrupina...
Rád by som vám predstavil pomocníka pri krájaní zemiakov. Jedná sa o starý, asi 5 mm hrubý kus preglejky, ktorý zostal z iného projektu. Dobre som brúsil a trel som ho kokosovým olejom. Pri krájaní...
S týmto tipom môžete varené zemiaky variť rýchlejšie a lepšie a ušetriť peniaze! Keď varím uvarené zemiaky, vždy vyberám najväčšie možné predĺžené zemiaky, ktoré som po šúpaní nakrájal na štvrtiny....
Dnes som sa z tohto skvelého tipu naučil, ako ľahko a rýchlo šúpať zemiaky, a ihneď som to vyskúšal. Zemiaky pred varením mierne poškriabate špičkou noža (nie príliš hlboké!). Po varení sa voda...
Náhodou sa objavil tento tip: Po ponechaní zemiakov so šupkou vo vode cez noc (nejako zabudnutých) sa nasledujúci deň ľahko nakrájali na krájač vajec a zároveň sa zbavili škrupiny. Väčšina škrupiny...
