Hrach z kvarkov zo zemiakových placiek (sladký alebo slaný)
Ak mi ešte ostalo len malé množstvo zemiakovej kaše, potom som ich použil ešte ďalej.
Filé z kvarkov sú vynikajúcou možnosťou.
K tomu pridám približne rovnaké množstvo kvarku do zemiakovej kaše, 1 vajíčko a dosť múky na pekné cesto. (Cesto by malo rýchlo spadnúť z lyžice).
Pre sladkú variantu prichádza nejaký cukor a strúhaná citrónová kôra alebo citrónová príchuť.
V prípade slaných odrôd je možné pridať bylinky a korenie, jemne nakrájanú slaninu alebo párky.
Potom panvicu zohrejte na mierny ohrev, pridajte trochu oleja alebo vyčírené maslo a pridajte na panvicu dve polievkové lyžice slivky, cesto jemne stlačte a pečte z obidvoch strán až do zlatohneda.
Sladká Plinsen je jablková, škorica alebo kompot.
Slané palacinky sú vhodné ako príloha k šalátu a môžu sa jesť s rôznymi omáčkami, omáčkami alebo bylinkovým kvarkom, ale tiež dobre chutia.
