Zemiakové guličky alebo krokety
čas
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 20 min.
Celkový čas prípravy: 40 min.
Tieto zemiakové guľky sa vyrábajú rýchlo a vynikajúco vynikajúco!
prísady
- 750 g zemiakov
- 30 g masla
- 2 žĺtky
- 30 g múky
- 20 g strúhaného syra
- soľ
Na chlieb
- 2 vaječné bielky
- strúhaná žemľa
- Tuk na pečenie
príprava
- Ošúpané zemiaky uvarte a okamžite ich vytlačte alebo dupajte.
- Hnette s maslom, žĺtkom, múkou, strúhaným syrom a soľou.
- Vytvarujte z cesta rovnomerné gule alebo ho vytvorte ako podlhovasté krokety.
- Otočte ich v rozšľahaných vaječných bielkoch a potom v strúhanke a pečte ihneď na panvici s veľkým množstvom tuku (alebo vo fritéze).
Tieto gule som vyrobil aj s 20 g smotanového syra a drobky z kukuričných vločiek. Tiež suuuuuper chutné!
Bavte sa pri varení!
