Perfektná steaková omáčka z divého cesnaku a petržlenu
Z môjho zozbieraného divého cesnaku mám najlepšiu prílohu na steak:
Listy divého cesnaku + cesnak + soľ + olej (napríklad sójový olej) a tiež veľa čerstvej, hladkej petržlenovej vňate.
Všetko spolu v Blitzhackeri - v prípade potreby olej, až kým v oleji nebude plávať všetko.
Malo by to trvať najmenej deň, inak to bude chutiť ako pokosená tráva ...
Až do spotreby sa hmota usadila a olej na povrchu zaisťuje trvanlivosť v chladničke.
Táto omáčka je vynikajúca s čerstvo vyprážaným steakom alebo ako prísada do ďalšieho máčania bielych fazúľ a niekoľkých kvapiek zeleného zázraku ...
Alebo na čerstvý biely chlieb ... alebo rýchlo zamiešaný do špagiet ... alebo na obalenie zemiakov ...
