Skontrolujte čerstvosť droždia
Ak si nie ste istí, ako dlho je kocka kvasnice v chladničke, vložte ju do pohára vody.
Ak sa kocka vznáša, droždie má stále dostatočnú hnaciu silu na upečenie.
creativeMaidle: Oh, to je tiež jednoduchšie:Všimnite si MHD !!!!!!!!!!!!! a konzistenciu kvasiniek.
Pekné mäkké a rovnomerne zafarbené --- čerstvé!
Suché okraje, nahnedlé sfarbenie --- už nie čerstvé
odlupovanie suchých hrán. Použite odpočinok ...
Plesnivá, pretože zabudnutá a položená ---- popelnica
Aby sa zvýšila istota úspechu, v súčasnosti sa často používa príliš veľa droždia. na kilo múky je 1 kocka kvasníc dosť dobrá. Kvasenie trvá trochu dlhšie - je však prospešné pre chuťovú mincu: @primeline:
Som vo fáze svojho života, keď nemeriam všetko z hľadiska materiálnej hodnoty. Mojou túžbou je vyhnúť sa „hádzaniu“ v mojom živote, pokiaľ je to možné.
S droždím sa mi však už viackrát stalo, že MHD bol stále neporušený, ale nie droždie. Chcel som sa upiecť, ale kvôli balíku kvasníc, ktoré som odviedol do supermarketu, som nechcel. Potom ste sa vzdali pečenia alebo preplánovali.
Podľa mojich nových vedomostí mám väčšiu možnosť v prípade čiastočne hnedých kvasníc.
Ale ako je to v živote také krásne: Každý, ako má rád a myslí si, že je pre seba vhodný.
