Citrónový koláč s nízkym obsahom tuku a nízkokalorickým obsahom
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 45 min.
Celkový čas prípravy: 55 min.
Urobil som svoju vlastnú prácu a vytvoril som tento recept na nízkotučný a nízkokalorický citrónový koláč.
prísady
- 115 g polotučného margarínu
- 115 ml oleja
- 100 g mletého sladidla (napr. Xylitol)
- 1 pck vanilínového cukru
- 4 vajcia
- 230 g Skyr 0,2% tuku
- 3 čerstvé citróny
- 115 g múky
- 115 g zemiakovej múky
- 1 ks jedlej sódy
- Práškový cukor alebo sladidlo na poprášenie
príprava
- Predhrievajte rúru na 170 ° nad a pod teplom.
- Potom dajte halbfettmargarín a olej do misky a všetko zamiešajte s xylitolom a vanilkovým cukrom do krémovej hmoty.
- Potom oddeľte vajcia a žĺtky dáte do zmesi margarín-olej a vaječné bielky sú stuhnuté.
- Teraz si umyte citróny, jednu z nich vytrite z škrupiny, vytlačte ju a pridajte všetko do zmesi margarín-olej.
- Potom zamiešajte skyr a zmiešajte múku so zemiakovou múkou a práškom do pečiva.
- Teraz preosejte múku do cesta a miešajte, až kým nezostanú zhluky. Teraz je tuhé šľahané vaječné biele starostlivo zdvihnuté.
- Potom namažte misu s pružinou s maslom a posypte na ňu nejakú krupicu (takže po pečení sa nič nezmení).
- Teraz len vyplňte cesto do formy a zatlačte ho na strednú koľajnicu v horúcej rúre.
- Po približne 40 - 45 minútach sa koláč upečie na zlatožltú farbu a môžete ju vybrať po vzorke paličiek.
- Potom ho dáte s formulárom na drôtený stojan a nechajte ho vychladnúť.
- Po ochladení odstráňte pleseň a koláč z nej odstráňte práškovým cukrom alebo sladidlom.
Užite si jedlo!
V skutočnosti, ako možno viete, mám averziu voči xylitolu, ale od druhej svetovej vojny používam tento alebo inokedy. Možno si namiesto toho môžete vziať tekuté sladidlo. (Budem to skúsiť nabudúce).
Ak sa vám nepáči skyr, môžete tiež použiť bežný nízkotučný prírodný jogurt (0,1%, 0,2% alebo 1,5%). Kúpiť teraz 
Kaiser Gourmet Bakeware Backset, 4-dielny, Springform s dvoma dnami (plochá spodná lišta), tortu? 17,95 ?
