Nízkokalorická saturačná miska: zeleninová ryža so steakom
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 15 min.
Doba odpočinku: 10 min.
Celkový čas prípravy: 35 min.
Tu prichádza recept s nízkym obsahom kalórií, ktorý chutí dobre a zároveň stále dobre!
prísady
(Množstvo podľa želania)
- 3 cukety
- 1 pohár bielej silnej fazule (môže byť zelená alebo červená)
- 3-4 mrkvy
- 1 zeleninová cibuľka
- 1 červená, žltá a zelená paprika
- Ryža (ako hnedá ryža), množstvo podľa vôle / osoby
- 1 steak
- Pepř (hrubý), soľ, kurkuma, paprika alebo kari
- 2 čajové lyžičky zeleniny
- kokosový olej
príprava
- Ryža sa varí podľa obalu v slanej vode s prídavkom kurkumy.
- Zelenina sa vyčistí, mrkva sa môže predvariť v ryžovej vode a vložiť do panvice / wok v horúcom kokosovom oleji a dôkladne sa vypráža.
- Rozpustite 2 čajové lyžičky zeleniny / vývar v šálke horúcej vody a pridajte na panvicu, dobre premiešajte a varte. Zelenina by sa nemala variť a stále pevná.
- Dochutíme soľou, korením, paprikou alebo kari.
- Akýkoľvek druh steaku pečieme na samostatnej panvici ako zvyčajne, sezónu asi 10 minút po vyprážaní na hliníkovej fólii (odporúča sa to v predhriatej rúre, ktorá sa nemá zapínať osobitne.) Ak máte mikrovlnnú rúru s funkciou pečenia má alebo malú rúru môžete použiť).
- Podávajte oddelene s odkvapkanou ryžou na tanieri a podávajte s ním steak. Výborne chutí aj zmiešanie zeleniny s ryžou.
