Lazanki - svojím vlastným spôsobom typické poľské jedlo
Tento recept je v Poľsku známy ako zvyšné využitie. Doma to bolo vždy vrcholom, keď to urobila moja mama! Najprv to môže znieť čudne, keď spolu jesť hack a kyslá kapusta (môj manžel tiež povedal ...), ale skúsiť to stojí za to!
Potrebujete:
- 1 balenie Farfalle (ktorý má rád ostatných, ale najlepšie s motýľmi)
- 1/2 kilogramu mletého
- 1-2 cibule
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 1 balenie zelí
- veľa korenia, soli, Maggi korenie
Rezance sa varia podľa pokynov na obale.
Kyslá kapusta sa v hrnci uvarí trochou vody a pomaly asi 10 minút mierne varíme. Keď je to hotové, mozgov.
Cibuľa sa restuje na veľkej panvici a pridá sa cesnak. Potom pridajte mleté mäso a nechajte ho dobre opražiť.
Keď sú hotové cestoviny a kyslá kapusta, pridajte do mäsa. Dobre premiešajte, dochutíme korením, Maggi a soľou, musí mať skutočne silnú chuť.
Toto množstvo pre nás (2 osoby) zvyčajne stačí dva dni.
