Vianočné čokoládové mandľové makaróny
Už som napodobňoval niektoré recepty na cookies uverejnené tu, teraz by som vám chcel povedať veľmi chutné:
prísady
- 300 g nakrájaných mandlí
- 150 g + 2 lyžice cukru
- 2 lyžice vody
- 4 vaječné bielky
- 150 g tmavej malinovej čokolády
- 1 soľ
- 1 / 2-1 čajová lyžička škorice
- 1 dobrý koriander msp
príprava
Zmiešajte 2 polievkové lyžice cukru s 2 polievkovými lyžicami vody. Vložte mandle do veľkej nelepivej panvice a pridajte zmes cukru a vody. Mandle opekajte s neustálym otáčaním. Nechajte vychladnúť.
Beat 4 vaječných bielkov veľmi tuhé, soľ, cukor a korenie drunterrühren. Ochladené mandle opatrne zložte.
S dvoma čajovými lyžičkami položenými na hromadu plechov (s papierom na pečenie). Nechajte schnúť pri izbovej teplote počas 1-2 hodín.
Potom pečieme pri teplote 150 ° C asi 20 minút, pričom pripravíme o.ä. vo dvierkach rúry, aby mohla unikať vlhkosť.
Na ďalší deň sú naozaj chutné, ak sa im to páči, môže tiež pridať zázvor.
