Francúzsky toast s javorovým sirupom
čas
Čas prípravy: 2 min.
Čas varenia alebo pečenia: 6 min.
Doba odpočinku: 2 min.
Celkový čas prípravy: 10 min.
Vždy sa teším na moje výlety do New Yorku, pretože tam sa nachádza môj obľúbený raňajkový obchod vedľa môjho pravidelného hotela a vždy sa stretávam tak, aby som si tam určite mohol dať raňajky. Existuje najlepší francúzsky toast na svete s javorovým sirupom, ktorý som kedy zjedol.
Samozrejme by ste mali vziať originálne plátky briošky, ale keďže to nie je vždy v dome k dispozícii, je samozrejmé, že musíte mať aj toast a všetky prísady, ktoré potrebujete, sú aj tak doma.
Ingrediencie pre 2 francúzske toastové plátky
- 2 plátky toastu (môžu byť staršie)
- 1 vajce
- 1 injekcia mlieka
- 1 polievková lyžica vanilkového cukru (vždy som ju obaľovala vyrezaným vanilkovým strukom, ak je to potrebné, pol balenia tohto vanilkového materiálu)
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 1 štipka soli
- 1 štipka muškátového orecha
- Maslo na prskanie
príprava
- Rozmiešajte vajíčko, mlieko, vanilkový cukor, škoricu, soľ a muškátový oriešok a vložte do hlbokého taniera. Vložte doň plátky toastu a nechajte ho cmúcť (pokiaľ sa napríklad maslo topí na panvici).
- Maslo rozpustite na dostatočne veľkej panvici na miernom ohni. Dajte toastové plátky namočené do zmesi vajec na panvici. Na plátky toastu opatrne nechajte zvyšky zmesi vajec. Pomaly opečte asi 3 minúty na miernom miernom ohni z každej strany a nechajte cukor karamelizovať.
- Podávame na tanieri a pripravte malú misku javorového sirupu.
Môžete vylepšiť francúzsky toast z. B. s čerstvým ovocím (banány, jahody, čo ovocný sad tak ďalej) a rezané ovocie na tanieri.
Aj keď je to vlastne sladký recept, existujú aj varianty s výdatným miešaným vajíčkom alebo slaninou. Znie to trochu čudne, ale tiež chutí super chutne!
Užite si jedlo! Kúpiť teraz Stupeň Kanadský javorový sirup (tmavý, odolný vkus) - 1 liter (1,350 kg) - pôvodný javorový sirup - Kan? 21,45 ?