Chia-mäso karbonátok
čas
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 20 min.
Celkový čas prípravy: 40 min.
Opuchnuté vo vode Ciasamen, urobte mäsové gule naozaj páperovité. Semená obsahujú veľa omega 3 mastných kyselín. Viem, že opuchnutá lepkavá hmota vyzerá trochu ako slimačie vajcia. Masový loptičku nepotrebuje ani vajce. K omši dávam ovsené vločky namiesto strúhanky.
prísady
- 1 polievková lyžica chia semien
- 6 polievkových lyžíc vody
- 500 g pečeného mäsa
- 1 malá nakrájaná cibuľa
- Petržlen (množstvo podľa potreby)
- 2 lyžice ovsenej kaše
korenie:
- Soľ, korenie (podľa potreby)
- 1 polievková lyžica horčice
- 1 polievková lyžica kečupu
- 1 polievková lyžica balsamico
- 1 polievková lyžica Maggi
príprava
- Semená šalátu vmiešajte do malej misky s vodou a nechajte pôsobiť 5 minút.
- V inej veľkej miske kombinujte pečené mäso a všetky ostatné prísady. Ak je chiamasa pekná a klzká, zmieša sa s koreneným množstvom mäsa. Bez vajíčka!
- Tvar požadovanej veľkosti mäsových guličiek a smažte, kým nie sú uvarené.
- Môžete tiež opečiť mäsové gule a potom variť v peci, v závislosti od veľkosti, podľa skúseností, stredne veľkých potrebných 15 minút, pri 180 stupňov.
Dobrá chuť k jedlu.
