Pošírovaný losos s klíčkami z repy a fazule mungo

čas

Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 15 min.
Celkový čas prípravy: 30 min.

Na lososa s červenou repou a vyprážanými klíčkami fazule mungo sa veľmi dobre hodí divá ryža.

prísady

Pre 1 osobu

  • 1 kus filetu z lososa
  • 1 odmerka predvarenej repy
  • 1/2 šálky divej ryže
  • Mung fazuľové klíčky
  • kurací vývar
  • chilli vločky
  • Asia 5 korenie mix
  • soľ
  • citrónová šťava
  • tmavé hrozno

príprava

  1. Dajte malý hrniec s 250 ml ľahkého kuracieho vývaru a citrónovej šťavy do varu podľa uvarenia a ryžu varte, kým nie je pevná.
  2. Ak je to potrebné, opláchnite klíčky z fazule mungo a opečte zmesou s korením v Ázii.
  3. Kocky nakrájajte na polovicu gule z červenej repy, dajte do hrnca s 300 ml vody, soli a celú vec zohrievajte, vlejte do nej lososa na 5 minút (varte).
  4. Nakrájajte druhú polovicu červenej repy a slúži ako základňa pre ryby na tanieri.
  5. Hrozno rozdeľte na polovicu a položte na ryžu ako ozdobu.
  6. Položte lososa na červenú repu a posypte chilli vločkami. Druhá repa ostáva v črepníku, čo bolo hlavne o farbe lososa.
  7. Ako prílohu podávame klíčky fazule mungo.
  8. Ak chcete, môžete červené lôžko zahriať v mikrovlnnej rúre (1 minúta).

Dobrá chuť k jedlu.

Pošírovaný losos s krémovým pórkem - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNE LIDLU | Apríl 2024