Šťavnatý jablkový a ovocný chlieb
Šťavnatý jablkový ovocný koláč bez tuku, vajec, droždia.
prísady
- 4 jablká, jadro odstránené, strúhané nešúpané
- 100 g medu alebo javorového sirupu
- 1 lyžica lyžice
- 1 lyžica pozemných klinčekov
- 1TL Cardamom
- 150-200 g orechov, nahrubo nasekaných, si môžete vziať všetky druhy alebo mandle
- 300 g zmesi sušeného ovocia, nakrájané na sekanie
- 100 g hrozienok (ak sa vám nepáčia, len 100 g sušeného ovocia viac)
- trvať)
- 60 ml rumu
- 250 g múky
- 1 balenie prášku do pečiva
príprava
- Nasekané ovocie a hrozienka sú navlhčené trochou horúcej vody a zmiešané s rumom. Nechajte niečo napučať.
- Potom zamiešajte múku s práškom do pečiva a korením, strúhanými jablkami so sušeným ovocím a medom a nakoniec všetko zamiešajte do cesta.
- Chlieb môžete upiecť vo veľkej forme na tortu kráľa alebo na pekáčiku. Dokonca aj rímsky hrniec je dobrý!
- Čas pečenia približne 1 hodinu pri hornom a dolnom ohni 180 °, cirkulácia vzduchu 170 °.
- Chlieb chutí rovnako ako všetky druhy ovocia najlepšie, ak je pretiahnutý pár dní! Najlepšie sa zabalí do hliníkovej fólie.
Veľa šťastia a chuti do jedla!
