Miešané vajíčka - pretože jednoducho je ľahké
Kto to nevie? Klasické miešané vajíčko? Alebo raňajky dobrého farmára? Alebo labužnícke vajíčko s krabím a kaviárom? Alebo zamiešané vajcia s lososom? Bah, všetci to vedia.
Ale môže to byť aj chutné. Rovnako ako Horstove šťouchané zemiaky s pečeňovou klobásou. Takto môžu byť naozaj dobré miešané vajcia.
Beriete 2-3 vajcia na osobu. Nalejte na to nejaký krém. A dúšok minerálnej vody. Do toho prichádza soľ a korenie. A - veľmi dôležité - čerstvé pažítka čerstvé zo záhrady. To sa deje. A odložil.
Pretože najskôr potíme cibuľu. V krúžkoch alebo kockách - to je len na vás - nakrájané na panvicu s rozpusteným maslom. Teraz sú cibule laaaaangsam v masle trochu viac ako zasklené sklo. Už nie. Predtým, ako cibuľa zožltne, zmes vajec so smotanou a vodou sa dostane do panvice. Zdvihnite sporák tak, aby vajíčko nielen vysušilo, ale stagnovalo. Vždy dobre premiešajte, inak by neexistovali žiadne miešané vajíčka. Ak je vajce pekne stabilizované, je pripravené slúžiť. Okrem toho existuje čerstvý chlieb a niekoľko čerstvých reďkoviek.
Získať niečo tak chutné na stole môže byť také ľahké.
