Ovesné vločky Quark Bread - Keď je pšenica tabu
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 1 hodina.
Celkový čas prípravy: 1 hodina 15 min.
Existuje podozrenie, že pšenica nie je tolerovaná? To znamená, že sa pár týždňov chleba, rezancov a spol. Možno navždy. Ale - teda bez chleba - tu ponúkame alternatívu.
Chlieb z ovsených vločiek a kvarkov, ktorý určite funguje ako chlieb, aj keď chmýří bielej rolky chýba.
prísady
- 500 g chudého kvarku
- 14 lyžíc ovsených vločiek mletých, rozdrvených alebo kvetinových
- 2 polievkové lyžice psyllium plevy - funguje bez neho
- 1 prášok do pečiva
- 1 lyžička soli
- Chlieb (rasce, koriander, kardamóm, aníz, fenikel - čo sa vám páči)
- Semená 2-3 polievkové lyžice (slnečnice, ľanové semená, semená psyllium, tekvicové semená - čo je tam)
- 6 vajec
- výstrel oleja
- asi 200 ml mlieka
príprava
- Zmiešajte všetko spolu v mastnej forme (za množstvo vezmem 2 malé jarné formy)
- Pečieme pri teplote 200 ° C horná / dolná asi 1 hodinu.
- Samozrejme sa môžete líšiť. Sezam na vrchu, mak - aj bez chlebového korenia a semien s niekoľkými hrozienkami alebo sušeným ovocím ako sladkým chlebom.
- Alebo pražené cibule - kreativita nech sa pozdraví!
