„Pulled Goose“: pánsky sendvič
čas
Čas prípravy: 10 min.
Celkový čas prípravy: 10 min.
Futbal u nás doma a niečo posilňujúce musia byť na stole, pretože fandenie je hladné a muži sa považujú za medzinárodných. To samozrejme spaľuje kalórie, ak mentálne strelili každý gól.
Z vianočnej husi som mal veľa mrazeného mäsa a myslel som na chrumkavú šťavnatú trojvrstvovú bagetu so šalátom, paradajkami a husím mäsom. Keďže som husi pripravovala na nízku metódu a bola v rúre 10 hodín, mäso spĺňalo všetky kritériá stanovené pre „Viazané bravčové mäso“.
Náhodou bolo deň predtým kuracie mäso a veľká časť prsníka zostala stále.
Ingrediencie (pre 4 národných hráčov)
- 2 bagety, najlepšie cibuľová bageta alebo paprika olivová bageta
- 2-3 paradajky
- 1 vrecúško čerstvej šalátovej zmesi (alebo mrkva, ľadového šalátu, šalátu, červenej kapusty, bielej kapusty - ak sa vám to páči)
- cesnakovou omáčkou
- pikantná chilli omáčka (uprednostňujem domáce chutneys - ale je to záležitosť vkusu a chutney nie je každý v dome, ale dobre sedí)
príprava
- Chlieb sa rozdelí a dve polovice sa rozdelia vodorovne dvakrát
- Každý plátok je striedavo rozložený s omáčkami.
- Vložte šalát a paradajku.
- Veľa husacieho alebo kuracieho mäsa.
- Všetko zložte dokopy a držte spolu pomocou špajle alebo podobne.
Muži boli nadšení a hra ... dobre.
