Írsky hnedý chlieb (s práškom do pečiva)
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 1 hodina.
Celkový čas prípravy: 1 hodina 15 min.
prísady
- 3 šálky celozrnnej pšeničnej múky
- 1 šálka pšeničnej múky (typ 405)
- 2 polievkové lyžice pšeničných otrúb, pšeničných klíčkov a jemnej ovsenej vločky
- 1 lyžička jedlej sódy a jedlej sódy
- 1 lyžica hnedého cukru
- 1 lyžica slnečnicového oleja
- 2 šálky cmaru
- 1 vajce
príprava
- Predhrejte rúru na 200 stupňov. Dobre namažte krabicovú formu.
- Miešajte prísady a vyplňte formu.
- Pečieme asi 60 minút. Chlieb by mal po prevrátení znieť trochu dutý.
- Nechajte vychladnúť na mriežke.
Tento chlieb sa veľmi rozpadá, ale je neuveriteľne chutný s jemne sladkou tónom. Najlepšie chutí so soleným maslom a ničím iným.
