Už nikdy nespáli puding
Pri varení pudingu mlieko nikdy znova nespáli, keď kropíte cukor do hrnca mliekom (nie ako je uvedené na obale: cukor zmiešajte s trochou mlieka a práškom z pudinku).
Takže: trochu všetkého mlieka a zmiešajte s práškom z pudingu. Zvyšok mlieka vložte do hrnca a posypte cukrom tak, aby bol cukor čo najväčší na dne hrnca. Potom varte mlieko, nemiešajte! A keď sa mlieko uvarí, pridajte zvyšné mlieko do hrnca s pudingovým práškom. Je zaručené, že mlieko nebude horieť.
