Paprika plnená pálivými chilli
čas
Celkový čas prípravy: 1 hodina 30 min.
Tieto plnené korenené papriky môžete pripraviť aj na grile! Sú plnené bravčovým alebo jahňacím mäsom a množstvom nakrájaných paprík.
Vyrobené rýchlo a dobre na grilovanie v záhrade. Potrebujete dve alebo tri korenené papriky na osobu, v červenej alebo žltej farbe.
prísady
Papriky:
- 60g hack
- 1 polievková lyžica
- Nakrájanú cibuľu 1/2
- 1 strúčik cesnaku
- 1/2 chilli papričky
- Korenie, soľ, štipka cukru
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 lyžička paradajkovej pasty
príprava
- Kvetina je odrezaná a ostrým nožom sú vyhĺbené.
- Na korenie potrebujete 60 g mletého mäsa, ako z jahniat - dostanete sa k tureckému mäsiarovi.
- Bravčové mäso tiež dobre pasuje. Mieša sa s drobčekmi chleba, nakrájanou cibuľou, 1 lyžičkou olivového oleja, cesnakom a aspoň polovicou chilli papričky na korenie. Pepř, soľ a trochu cukru a 1 lyžička paradajkovej pasty.
- Ak nie je grilovaný, opekajte papriku v žiaruvzdornej forme asi 1 hodinu pri 200 ° C. Užite si jedlo!
- Naplňte dlhou lyžičkou do korenia a grilovaním alebo smažením v rúre jednu hodinu - otočte dvakrát.
- Keď sa objavia čierne škvrny, sú perfektné.
