Domáce zemiakové knedle sa už „kolejajú“ / pripravujú ráno
Vždy si pripravujem vlastné zemiakové knedle, ale keď prídu Vianoce a musíte si urobiť pár knedlíkov, od staršej dámy som dostal skvelý tip.
Ráno pripravuje knedľové cesto. Potom si vezme plochý tanier a dá naň vlhký čajový uterák. Potom sa knedle previnú a položia na uterák. Uterák a udrel do chladničky. V poludnie už nemusíte hotové knedle premieňať, ale môžete ich naliať priamo do vriacej vody.
