Nakrájajte na chlieb a chlieb
Rozdrvte chlebové cesto a chlieb = urobte jeden z dvoch.
Kúpil som to už pred niekoľkými rokmi v bazéne ako desiatu pod názvom „kozácký chlieb“ a nikdy som ho nikde nenašiel. Teraz improvizované a možno to stojí za vyskúšanie:
Vyžaduje štyri porcie:
500 g mletého mäsa pripraveného ako karbonátok (sezóna)
1 zmes chleba (1 000 g na dva bochníky)
Všetko urobte tak, ako je uvedené, nechajte cesto. Rozdeľte mleté mäso na štyri porcie.
Rozdeľte cesto na polovicu. Z polovice pečieme normálny chlieb.
Druhá polovica sa rozdelí na štyri časti. Vložte jeden hackviertel do jedného okresu chleba a dobre zapečatte. Po pečení chleba pečte všetko v rúre. Na konci pečenia kontrolujte častejšie a sekané mäso odstráňte okom.
Zmyslom celku je, že dostanete šikovnú porciu (nie veľkú zabalenú pečenú pečienku, ktorú potom nakrájate na plátky cestíčkom). Viem si dobre predstaviť, že si vezmem celú cestu na piknik na cestu. Veľmi dobre chutí. Všetko bolo vyčistené tak rýchlo, že už nemohlo vychladnúť ...
