Varenie kapusty bez vývoja plynu
Každý vie, že kapusta má sklon k nadúvaniu. Moja mama ma naučila pripraviť akýkoľvek druh kapusty takto: Dajte kapustu asi dvoma prstami vody a privarte k varu. Vypustite vodu a kapusta nahraďte čerstvou vodou. V tomto okamihu tiež obyčajne korenia kapusty. Zhlukovacie látky kapusty sa uvoľňujú počas prvého varu a vyliajú sa vodou. Takže môžete jesť kapustu s priateľmi a potom niečo urobiť bez toho, aby si nohavice zovreli. Mimochodom, to isté môžete urobiť aj s pórom.
