Grilovanie: Lov plátky klobásy z grilu
Potom, čo som v obchode zistil nakladanú klobásu na grilovanie / pečenie, za neprimerane vysokú cenu, prišiel som s myšlienkou napodobniť domáce klobásy z grilu.
Jednoducho si vyberte podľa vášho výberu (zvyčajne vezmite taký kus 1 kg) na plátky s hrúbkou asi 1,5 - 2 cm, občas rozrežte malé rezy, marinádu z horčice, kečup, trochu oleja, prípadne chilli, bylinky, Všetko v zložení podľa vašich predstáv a vložte doň párky na párky. Po niekoľkých minútach na grile nechajte pekné a chrumkavé jedlo. Cez rezy na okraji získajú disky zubovitý tvar a nevybočujú dovnútra. Niečo iné ako klobásy a boli mi doslova vytrhnuté z mojej ruky a sú žiaduce pri každom grilovaní.
