Grilovanie klobás v Norimbergu je jednoduchšie
Teraz, keď je grilovacia sezóna (napriek zmiešanému počasiu) opäť v plnom prúde, je to tip, ako som sa už dlho pripravoval, tieto malé norimberské pečené klobásy.
Určite poznáte tento problém: Pri mnohých griloch veci prechádzajú hrdzou, ak majú pravdu (zle) a pristávajú na uhlí. Okrem toho, obracanie dvadsiatich malých párkov nie je celkom zábavné.
Tip: Pred tým, ako sa veci dostanú na mriežku, iba jedna (niektoré trvať dve, kvôli „stabilite rotácie“) špízy prilepené zozbieranými klobásami. Profesionáli kladú špajle už na párky, ak sú stále v plastovom obale a balenie len potom uľahčujú, takže sa zjednoduší „navlečenie“.
Klobásy sú teraz úhľadne zoradené, nemôžu prepadnúť, môžu byť otočené ako rezeň a sú stále normálne hnedé.
