ovocné muffiny
Pretože som tu relatívne nový a nedal som skoro žiadne tipy, myslel som, že by som s vami mohol zdieľať svoje recepty na muffiny.
Môj prvý recept na muffiny je ovocný muffin:
prísady
- asi 12 pohárikov na pečenie papiera
- 100 g múky
- 50 g kukuričného škrobu
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 200 g mäkkého masla
- 175 g cukru
- 1 p. Vanilkový cukor
- 3 vajcia
- 250 g kvarku
- Šťava a kôra z 1/2 citróna
- Ovocie a džem na ozdobenie
Takže a teraz vám chcem ukázať, ako sa vyrábajú chutné muffiny:
príprava
- Najskôr vyhrievajte rúru na 190 ° C.
- Potom múku dobre premiešajte s kukuricou múkou a práškom do pečiva.
- Miešajte 125 g masla so 100 g cukru a vanilkovým cukrom, až kým nie sú dobre napenené. Potom pridajte 2 vajcia a miešajte, kým sa všetko nezmieša.
- Pridajte múku a miešajte, kým sa nevytvorí hladké cesto.
- Teraz rovnomerne rozdeľte cesto do 12 papierových šálok.
- Spenite penové maslo, cukor a zvyšok vajíčka.
- Zamiešajte tvaroh, nastrúhanú šupku a vylisovanú šťavu, dobre premiešajte a rozotrite po celom muffinovom cesta.
- Pečieme na strednom koši po dobu 20-25 minút.
- Ozdobte muffiny ovocím a džemom a užívajte si.
Muffiny chutia chladne na teplom jarnom období - najlepšie v lete.
Nech vás to ochutná a ak sa vám recept páčil, mám viac domácich recepcií muffínu!
