Donauwelle
čas
Celková doba prípravy: 45 min.
Prísady do cesta:
- 4 vajcia
- 250 g masla alebo margarínu
- 200 g cukru
- 1 ks vanilkového cukru
- 300 g múky
- 1/2 ks práškového prášku
- 2 lyžice kakaa (bez cukru)
- 1 pohár višní
Ingrediencie pre krémový krém:
- 4 pck Pudingový prášok (na 2 litre mlieka)
- 1 1/2 litra mlieka
- 250 g masla
- Čokoládová marmeláda na ozdobenie
príprava
Vajce porazte maslom alebo margarínom až do spenenia a pridajte cukor a vanilkový cukor. Múku zmiešajte s práškom do pečiva a tiež s hmotou.
Položte 2/3 cesta na plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie. Zostávajúce cesto zmiešajte s preosiatym kakaovým práškom a potom ho vložte na plech na pečenie.
Čerešne vypustite sitom a rozotrite na cesto.
Cesto pečieme v rúre pri teplote 175 ° C (cirkulujúci vzduch) asi 30 minút a potom sa nechá vychladnúť.
Pokyny na balenie pudingov varte s 1 1/2 litra mlieka namiesto 2 litrov mlieka. Nechajte puding vychladnúť. Odstráňte z chladného pudingu pelle a do miešača pridajte 250 g masla, až kým sa nestane jemným krémom.
Rozotrite krém na základňu studeného koláča a ozdobte horkou marmeládou. Najlepšie posypeme (criss-cross tenké prúžky, je najlepšie s lyžičkou), takže nechajú tortu rezať lepšie a tiež to vyzerá skvele.
Ak je džem studený a pevný, koláč sa môže podávať.
