Kari uhorky od babičky
čas
Čas prípravy: 10 min.
Celkový čas prípravy: 10 min.
Nakrájajte tri kilogramy uhoriek na plátky s 5 veľkými nakrájanou cibuľou a 3 lyžicami soli. Nechajte stáť 3 až 4 hodiny a potom nechajte vypustiť na site.
Zloženie (bežné kávové šálky):
- 3 šálky cukru
- 3 šálky 10% vínneho octu
- Horčicové semená 3 lyžičky
- 1 čajová lyžička horúcej papriky
- 2 čajové lyžičky kari
- 1 lyžička mletého korenia
- 1 lyžica nasekanej čerstvej kôpry
príprava
Zmiešajte uhorky a prísady, naplňte poháre, naplňte vodou a varte pri teplote 75 stupňov.
