Mrkva a jablkový chren šalát
čas
Čas prípravy: 10 min.
Celkový čas prípravy: 10 min.
Tento šalát pripravujem 4 až 5 krát týždenne. Prísady sú zvyčajne na sklade, okrem toho sú veľmi zdravé a vhodné na trávenie.
Ingrediencie (na osobu)
- 1 stredná mrkva, olúpaná
- 1 malé jablko alebo 1/2 veľké jablko
- 1 lyžička strúhaného chrenu (vyberiem ju z pohára)
- 2 polievkové lyžice prírodného jogurtu alebo kyslej smotany
- 1-2 kvapky citrónovej šťavy
- trochu cukru a soli
- 1 lyžica olivového oleja
príprava
Mrkvu jemne nastrúhajte. Podobne jablko, pokiaľ je to možné, škrupina, môže byť trochu drsnejšie.
V miske jogurtu (kyslá smotana) s citrónom, cukrom, soľou a olivovým olejom premiešajte mrkvu a jablko pod ňou. Tento šalát je možné doplniť aj malým rozdrveným celerom.
Užite si jedlo!
