Karamak s tekutým jadrom
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 15 min.
Celková doba prípravy: 25 min.
Toto je skvelý recept, keď príde nečakaná návšteva. Kým sa káva vrie, cesto sa spolu premieša. Malé sladké koláče Caramac sú veľmi šťavnaté a zvádzajú každého poschodia.
prísady
- 70 g masla
- Karamel 2 bary
- 2 vajcia
- 70 g cukru
- 30 g múky
- (môžete pridať 20 ml whisky Jack Daniels, ale bez nej sa mi zdá lepšie)
príprava
- Vajcia porazte cukrom až do napenenia.
- Maslo rozpustite spolu s tyčinkami Caramac v zakrytej miske v mikrovlnnej rúre alebo v rúre a dobre premiešajte.
- Potom pridajte do zmesi vaječného cukru a pridajte múku.
- Všetko zamiešajte do cesta.
- Kefou potiahnite tri šálky kávy s maslom alebo vyčírené maslo a prach múkou.
- Cesto rovnomerne rozdeľte do kadičiek a pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov.
- Asi po 15 minútach vykonajte test na špáradle a ak je to potrebné, pokračujte v pečení, kým nie je kapota pevná. Jadro by malo zostať trochu tekuté.
- Vyberte koláče z rúry a nechajte stát 'asi 10 minút.
- Na uľahčenie odpojenia sa od šálky položte šálku studenou vlhkou handričkou.
- Potom vložte koláče do prášku s práškovým cukrom a podávajte s kopčekom vanilkovej zmrzliny.
