Minimálna doba trvanlivosti (MDH) pre ovocie a zeleninu
Pretože čerstvé ovocie a zelenina nemajú MHD, často sa predpokladá, že si človek môže všimnúť iba čerstvosť. Na všetkých balených plodoch a zelenine, čiastočne so sypkým tovarom aj na kartóne alebo v prepravke, je však (skrytý) dátum, kedy je možné rozpoznať čerstvosť a vek komodity:
Väčšinou ide o číslo L (niekedy ďalšie písmeno) s kombináciou čísel, napríklad jabĺk, ktoré by sa dnes balili a boli v predaji:
L-1101
alebo
L-0111
Tieto čísla sa skladajú z kalendárneho týždňa (dnes 11. KW) a dňa tohto kalendárneho týždňa (dnes 1. deň, pondelok). Toto je niekedy špecifikované ako týždeň / deň, niekedy deň / týždeň.
Takže, ak sa pozriete krátko pred nákupom, ktorý kalendárny týždeň je v súčasnej dobe, tak dobre určiť, od kedy balenie paradajok alebo čokoľvek, čo chcete kúpiť, skutočne už uložené.
Moja fotografia ukazuje ako príklad cesnak z 9. týždňa, 05. deň (nanešťastie rozmazané, dúfam, že to uvidíte) = L0905 P.
