Mramorový koláč bez prášku do pečiva
Zloženie: 200 g masla, 8 vajec, 200 g práškového cukru, 200 g cukru, 230 g pšeničnej múky, 1 broku, 25 g kakaového prášku
Príprava: Spenené maslo, vaječné žĺtky, práškový cukor. Biele vajcia porazte cukrom, kým stuhnú, obidve zmesi zmiešajte. Pridajte múku a ochutte rumom. Odstráňte jednu tretinu hmoty a stmavte miešaním v kakaovom prášku.
Hmoty sa nastriekajú do vymastenej panvy pružinových foriem. Pečte v rúre pri teplote 160 - 170 stupňov (elektrický sporák) 60 - 75 minút, nie príliš tmavé!
Čerešne už zdvihli pod cesto, chutili skvele.