Rýchly koláč z plechovky
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 30 min.
Celková doba prípravy: 45 min.
Toto je jednoduchý recept na rýchly koláč z plechovky, ktoré možno podľa chuti plniť akýmkoľvek druhom ovocia a bobúľ a ktoré je chutné s drobením alebo bez neho.
prísady
(Pre plech na pečenie 26 x 38 cm)
- 5 vajec
- 180 g cukru
- 1 ks vanilkového cukru
- 125 ml slnečnicového oleja
- 300 g múky
- 1 balenie prášku do pečiva
- 200 g kyslej smotany
príprava
- Predhrejte rúru na 180 stupňov (horné / spodné teplo).
- Vajce premiešajte cukrom a vanilkovým cukrom, až kým sa krémom nezmieša pomocou ručného mixéra, nechajte olej vmiešať a zamiešať.
- Múku zmiešajte s práškom do pečiva, preosejte a po častiach premiešajte pod zmesou vajec a cukor.
- Nakoniec zamiešajte kyslú smotanu a vložte cesto na zásobník na mastný alebo pečiaci papier.
- Cestu zakryte plátky jabĺk, čerešní, sliviek, marhúľ, broskýň alebo dokonca bobúľ. (Tentokrát som mal 1 kg sliviek, ktoré som rozrezal na štvrtiny po odstránení kameňov.)
- Posypeme škoricovým cukrom, hrozienkami alebo mandľami alebo posypeme drobivou polevou (pozri tip).
doba pečenia je asi 30 - 35 minút v predhriatej rúre.
Potom odstráňte, nechajte vychladnúť a prípadne zaprášite práškovým cukrom.
náznak
Kto chce upiecť koláč so sypaním, ktoré ešte potrebuje:
300 g múky, 170 g masla, 150 g cukru a 1 lyžica oleja.
Alebo v prípade ovsených vločiek:
180 g múky, 120 g štipľavých ovsených vločiek, 170 g masla, 250 g hnedého trstinového cukru a 1 polievková lyžica oleja.
Bavte sa s pečením a veľmi dobrou chuťou!
