Mulihuacai Niuliji - hovädzia sviečková s brokolicou
čas
Čas prípravy: 25 min.
Čas varenia alebo pečenia: 15 min.
Doba odpočinku: 30 min.
Celková doba prípravy: 45 min.
Radi jeme ázijsky a predstavujem vám recept z provincie Guangdong. Tento recept je známy všetkým návštevníkom čínskych reštaurácií, je takmer vždy prítomný v ich jedálnom lístku.
Je to? Mulihuacai Niuliji? z provincie Guangdong ... voľne prekladá: hovädzie filé s brokolicou.
prísady
- 300 g hovädzieho mäsa z hovädzieho mäsa Limousin
marináda
- 4 polievkové lyžice sójovej omáčky (60 ml)
- 2 polievkové lyžice ryžového vína (30 ml)
- 1 ½ lyžice kukuričného škrobu
- 1geh. TL cukor
zeleninový
- 500 g brokolice
- 2 jarné cibule
- 1 strúčik cesnaku
- 20 g zázvoru
- 100 ml rastlinného materiálu
Pečené a sezóna
