Najlepšie bielkovinový chlieb na svete

Už nejaký čas mnohí pekári a supermarkety ponúkajú taký zdravý proteínový chlieb.

Je to len škoda, že vo väčšine prípadov vám pekáreň nemôže povedať, prečo je jej chlieb taký zdravý alebo čo obsahuje jej chlieb?

Nechcem teraz nič hovoriť, prečo je tento recept v tomto okamihu obzvlášť zdravý, ale poviem vám veľa, podobne ako to, čo je vo vnútri a ako sa to robí.

Nevyzerá to na obrázku lahodne? Čerstvo upečené pre vás! Ak zatvoríte nos pevne, možno budete cítiť.

Berieš

  • 4-6 vajec
  • 500 g tvarohu
  • 1,5 lyžičky soli
  • 250 g ovsených otrúb (z nákladových dôvodov to vmiešam 1: 1 s jemnou ovsenou kašou)
  • Ľanové semienko
  • 50 g pšeničných otrúb
  • 1 p prášok do pečiva

príprava

  1. Cesto sa plní do plechovej formy na pečenie a pečie sa 40 minút pri 180 °.
  2. Potom zoberiete chlieb z formy a pečieme ju 8 minút!

Konzistencia je však trochu „mokrejšia“ ako obvykle.

Mi.Lu.Jem - Recept na najlepší kváskový chlieb na svete | Apríl 2024