Divoký cesnak zemiakový šalát
čas
Celkový čas prípravy: 30 min.
Tu je šalát, ktorý je skutočne vynikajúci a v Bärlauchzeit je vždy tradičný. Našťastie s nami rastie v záhrade.
prísady
- 1 banda divého cesnaku
- 750 g zemiakov
- 3 malé jarné cibule
- Ovčí syr podľa potreby
- 3 vínne paradajky
- 120 ml rastlinného bujónu
- Ocot / soľ / korenie / cukor / neutrálny olej podľa potreby
príprava
- Zemiaky varíme v slanej vode, ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
- Nakrájanú jarnú cibuľu nakrájajte na krúžky, nakrájajte divoký cesnak na malé kúsky, nakrájajte na paradajky a syr feta a všetko pridajte do zemiakov.
- Pridajte zeleninový vývar, ocot, olej a korenie do zmesi zemiakov a divého cesnaku a ochutte.
- Jeme - nie sme vegetariáni - ako domáce kuracie nugety.
Užite si jedlo!
