Weihnachtsrumkugeln
Riadime sa priamo na Vianoce - čo má zvyčajne za následok, že po Vianociach stále zostávajú ukradnuté, perníčky, speculoos a medový koláč Rumfliegen, ktorý je skutočne plný všetkých, ale avarice objednávky: Nevyhadzujte!
A tu prichádza recept:
400 g zmesi perníkov alebo ukradnutých zvyškov, 4 polievkové lyžice tmavého rumu, 100 g mletých mandlí alebo iných orechov, 100 g rozpusteného masla, 75 g práškového cukru, 200 g čokoládových postrekovačov
Nakrájajte koláč na jemné kocky a vložte do misky s mandľami, nalejte rum a nechajte ho krátko namočiť. Spenené maslo a práškový cukor zamiešajte a zmiešajte so zmesou perníkov.
Forma na gule, rolka v čokoládové sypanie a nechať ich stuhnúť v chladničke.
