Rastlinná bomba - výbuch chuti
Aj keď je to relatívne veľa Schnibbelarbeit, ale stojí za to ...
Čo na to potrebujete:
- veľa rôznych druhov zeleniny (cuketa, paradajka, paprika, šampiňóny, kukurica ... alebo čokoľvek iné, na čo si myslíte)
- cesnak
- Olivový olej
- bylinky (čerstvé, mrazené alebo sušené, tiež podľa výberu, ale odporúčané: bazalka, oregáno, rozmarín ...)
- syr (tiež podľa chuti, veľmi chutný: ovčí syr)
- Ak chcete, môžete použiť aj mäsité prísady: varenú šunku, vyprážané kuracie alebo bravčové rezne, slaninu ...
- soľ
- Pepper
potom:
- hliníková fólia
- Rúra alebo gril
Najprv musíte nakrájať všetku zeleninu (kocky alebo plátky) - čím je menšia, tým kratšia je doba varenia. Potom z kotúča odtrhnite veľký kus hliníkovej fólie (asi 40 - 50 cm). Potom prídu kúsky zeleniny, syr a prípadne mäso. Dôležité: Je lepšie vziať niečo menej ako prvé, pretože hliníková fólia musí byť pevne utesnená!
Na horu rastlinného syra rozprestierate soľ, korenie, bylinky a jemne krájaný (plátky alebo kúsky) cesnaku. Nakoniec prelejte veľmi dobrý záber olivového oleja. Potom musíte zabaliť celú vec len hliníkovou fóliou, aby tam nebol otvor. Odporúča sa vytvoriť sáčok alebo loď.
Potom celá vec asi 15 - 20 minút pri asi 200 ° C v peci!
Tip 1: Často sú dve vrstvy hliníkovej fólie lepšie, pretože sa rozbijú rýchlo a potom máte v rúre šťavu.
Tip 2: Na ochutenie (hruškových) zemiakov!
