Ananás Údená bravčová panenka
čas
Celkový čas prípravy: 2 hodiny
Ingrediencie pre 4 osoby
- asi 1 kg bravčovej pečene
- 4 stredné cibule
- 2 poháre Thuringian Schlachtekraut
- 1 plechovka ananásových plátkov + šťava a trochu vody
- malé maslo alebo Magarine
príprava
- Ošúpeme cibuľu, rozdrvíme ananás a chytíme šťavu.
- Kastról opekajte na všetkých stranách v pekáči v horúcom tuku, pridajte cibuľu a ananásovú šťavu a vodu, kým nie je mäso zakryté asi 1/4 a prikryté asi 1 hodinu pri hornom a dolnom ohni pri 180 ° C Tlačte rúru. Tu a tam skontrolujte, či je v panvici na pečenie dostatok tekutiny.
- Vyprážajte, nakrájajte na plátky, dajte kapusta do hrnca, rozdeľte a prelejte plátky mäsa striedavo s ananásovými plátkami.
- Teraz zatlačte znova pri teplote 200 ° C asi 45 minút bez veka v skúmavke.
Malo by byť potom hotové!
Prílohy podľa výberu, mfG a dobrý hlad!
