Jemný rezeň - čistá práca
Budete potrebovať:
Veľká doska na krájanie
Dvakrát dlhší kus lepiacej fólie
Panvica alebo stonka kastról
Teraz položte fóliu na doštičku, hodte na ňu rezeň a ochutnajte ju. Potom prepracujte zvyšok snímky a násilím poklepte po celej veci hore nad panvou (skutočne na tom pevne, skôr príliš ako príliš málo;)). Potom otočte „fóliový paket“ a okorenite druhú stranu.
Korenené, poklepané v miske.
Mäso sa stáva mimoriadne jemným a doska a panvica zostanú čisté.
