Paradajková mozzarella crostini
4 osoby: 1 paradajka, 200g mozzarella, 10 olív, 8 plátkov bieleho alebo bieleho chleba, 2 - 3 polievkové lyžice margarínu, oregáno, korenie, soľ, 1 polievková lyžica olivového oleja
Polovicu paradajok rozdeľte na polovicu, mäso nakrájajte na prúžky. Rozdeľte mozzarellu na 16 tenkých plátkov. Olivy rozdeľte pozdĺžne, ak je to potrebné, nakrájajte na plátky.
Pečieme chlieb rozotretý s margarínom. Zostavte 2 plátky mozzarelly, paradajkových prúžkov a olív. Posypeme oreganom, soľou a korením.
Olej na pečenie naolejujte a sendviče položte na vrch. Pečieme v rúre pri teplote 175 stupňov na hornej koľajnici 10 - 15 minút. Podávajte horúce.
