Sylter - Matjes v smotanovej omáčke
8 filé, 2 cibule, 4 jablká, 1/4 l (šľahačka), 2 lyžice majonézy, 1 lyžička cukru
Filety nakrájajte na kúsky, nakrájajte jablká a cibuľu. Šľahačku zmiešajte s majonézou a cukrom a zložte do matjes, jabĺk a cibule. Ochlaďte dobre v chladničke a podávajte s roľníkmi, čiernym chlebom alebo pečeným zemiakom alebo sáčkom.
Takisto podávam matjes (ako je kuracie filé a smotanová omáčka). Okrem pekného piva a na trávenie maltského ...
