Čerstvý jahodový koláč aj v zime

čas

Čas prípravy: 10 min.
Celkový čas prípravy: 10 min.

Milujem veľmi jednoduchý jahodový koláč v lete iba s piškótovým tortom, čerstvými jahodami a koláčmi. Funguje to aj v iných obdobiach, s trochou triku so mrazenými jahodami, ale chutí ako z čerstvých jahôd.

prísady

  • 1 ovocná pôda
  • 1 - 1/2 vrece mrazených jahôd
  • Pečivo s jahodovou príchuťou

príprava

  1. Pripravil som sa presne 4 hodiny pred pitím kávy a zvyčajne som to robil presne o 11:00.
  2. Ovocie položte na tortu a mrazené jahody posypte čerstvé z mrazničky.
  3. Pripravený koláč ihneď rozdeľte podľa pokynov na obale. Je dôležité, aby jahody boli úplne zakryté (utesnené), aby ste sa ich mohli dotknúť o niečo viac. Vždy beriem 2 x koláč s jahodovou príchuťou, zvyšok príde.
  4. Potom ju nechajte len tak sedieť, kým nie je čas vypiť kávu bez chladenia, a potom ju nakrájajte na plátky tesne pred podávaním.

Ak sú dodržané harmonogram a ďalšie podmienky, budete mať počas prípravy kávy čerstvý, chutný jahodový koláč, rovnako ako v lete. Netrvá však tak dlho ako čerstvý koláč nasledujúci deň.

Namiesto zvyčajnej šľahačky môžete do mixéra pridať 1 šálka kyslej smotany s 1 vanilkovým cukrom (nezískajte tak tuhosti ako šľahačka). To je také chutné.

Recepty CVR - Eclaires (Ekléry) | Apríl 2024