Vanilková zmrzlina s višňami
čas
Čas prípravy: 5 min.
Celkový čas prípravy: 5 min.
Vanilková zmrzlina s višňami: jaStarý recept, vždy sme jedli v 70. rokoch na Vianoce alebo na iné sviatky, ale dnes ich rodina stále miluje:
Množstvo stačí na 4 porcie
prísady
- 1 balenie vanilkovej zmrzliny (1000 ml)
- 1 jar tieňových smržov
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
- Splash citróna
- asi 2 polievkové lyžice cukru
- Špetka škorice a / alebo 1/2 fľaše rumovej chuti (kto chce samozrejme vziať skutočný rum alebo ho úplne vynechať, chutí aj bez neho)
príprava
- Čerešne vložte do menšej panvice s tekutinou, ale nalejte trochu čerešňovej šťavy do misy navyše (ktorá sa používa na miešanie s kukuričným škrobom). Čerešne priveďte do varu, pridajte citrón, škoricu, cukor, rumovú príchuť.
- Medzitým zamiešajte kukuričnú múku so studenou čerešňovou šťavou a túto zmes okamžite nalejte do hrnca s višňami a potom ju znova uvarte. Vďaka kukuričnej múčke hmota trochu zhustne, možno opäť chutí.
- Potom nasypte vanilkovú zmrzlinu, posypte čerešňou šťavou - a výsledkom je symbióza, ktorá môže byť len ťažko lepšia: lahodné, horúce čerešne na jemne sa topiacej vanilkovej zmrzline .... Nečakajte však príliš dlho na to, aby slúžili na zjavné dôvody!
