Grenadier March - viedenská domáca kuchyňa
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 10 min.
Celková doba prípravy: 25 min.
Viedenská domáca kuchyňa - populárne zvyškové jedlo
prísady
- 2 knedle
- Varené zemiaky 2-3
- uvarené asi 80 - 100 g mäsa (alebo malých cestovín)
- 1 cibuľa
Množstvo knedlí, zemiakov a mäsa by malo byť približne rovnaké.
príprava
- Nakrájajte cibuľu na malé kocky, knedle a zemiaky na malé kúsky.
- Ľahko zhnednite cibuľu v tuku (vždy beriem margarín), potom opekajte kúsky knedľa a zemiakov a nakoniec premiešajte uvarené kúsky. Nepoužívajte tuk príliš striedmo.
- Silne osolte a korenie a máte hotovo! Ak chcete, môžete tiež pridať trochu nakrájanú Debrecenian. Podávame dobre s repou šalátom.
Jedlo je vždy s nami, ak tu boli knedle deň predtým a je tiež veľmi obľúbený u detí (ale bez klobásy!)
